Os melhores rolos de massa de 2023

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Embora você possa estender a massa facilmente usando uma garrafa de vinho vazia ou até mesmo um frasco de vidro, isso está longe de ser a solução ideal quando se trata de projetos regulares de cozimento e panificação. Essa configuração improvisada não é apenas difícil de usar, mas também imprecisa - principalmente se você estiver tentando fazer uma massa de uma espessura específica. Também existe o risco de quebrar o vidro durante o processo de laminação se você ficar muito entusiasmado.

Em muitos casos, um rolo de massa de qualidade pode fazer nada menos do que revolucionar seus esforços na cozinha. Normalmente usado para estender massa destinada a biscoitos, pizza, bolinhos e tortas, este é um utensílio de cozinha versátil que pode significar a diferença entre uma refeição perfeita e um fracasso completo. Afinal, no mundo da panificação, por exemplo, uma massa muito grossa ou fina pode ser um obstáculo quando se trata de alguns pratos.

Um rolo resistente pode ser um ótimo investimento para um chef caseiro. Não só pode ajudá-lo a produzir sempre folhas uniformes de massa ou massa, mas também facilita o trabalho para os pulsos e as mãos. Além disso, com um pouco de amor, o rolo de massa certo provavelmente servirá você por muitos anos.

Embora todos os rolos de massa possam parecer iguais à primeira vista, isso não poderia estar mais longe da verdade. Os rolos de massa vêm em diferentes estilos e tamanhos. Eles também são feitos de materiais diferentes, cada um com uma lista de prós e contras. Para ajudá-lo a selecionar o utensílio de cozinha certo para suas necessidades, examinamos os rolos de massa de marcas populares e menos conhecidas. Também lemos centenas de análises da comunidade e de especialistas para uma perspectiva mais aprofundada sobre como cada produto se sai em uma cozinha real

Ao selecionar os melhores rolos de massa, levamos em consideração vários fatores. Em primeiro lugar, analisamos o material e o design de cada gadget. De modo geral, existem três tipos de rolos de massa: rolos tradicionais com alças, rolos retos sem alças e rolos cônicos que parecem algo intermediário, conforme explicado pelo Kitch Mystic. Os rolos de massa também vêm em tamanhos diferentes, então você deve observar esse detalhe e escolher um que seja do tamanho certo para seus projetos culinários.

Pronto para começar bem o seu cozimento? Dê uma olhada em nossa lista dos melhores rolos de massa de 2023!

Feito de madeira de bordo norte-americana cultivada de forma sustentável, o rolo gourmet JK Adams de 12 polegadas vem com alças para facilitar o rolamento. O clássico utensílio de cozinha também possui eixo de aço embutido para maior durabilidade, além de rolamentos autolubrificantes e barris encerados. Com recursos como esses, achamos que há um bom motivo pelo qual este rolo de massa tem garantia vitalícia. Além disso, é feito à mão em Vermont, então você pode ter certeza de que sua compra está apoiando uma indústria americana local (via Amazon).

O rolo gourmet JK Adams obteve brilhantes 4,6 de 5 estrelas no geral dos compradores da Amazon, com 79% dos revisores dando ao produto excelentes 5 de 5 estrelas. Um cliente da Amazon comentou: "Rolo de massa bonito, tradicional e resistente. Rolamento suave, largo o suficiente para grandes projetos." Outro revisor destaca o pino por sua construção de alta qualidade, acrescentando: “Muito resistente, com grande peso que faz a massa funcionar para você”. Por outro lado, alguns compradores reclamam que o alfinete vem com um adesivo que é difícil de remover. Mas, para nós, um adesivo está longe de ser um obstáculo.

No momento em que este artigo foi escrito, você pode comprar o rolo gourmet de madeira de bordo JK Adams de 12 polegadas na Amazon a partir de US $ 30.

Medindo 17,75 polegadas, o rolo de madeira clássico da Farberware é grande o suficiente para você estender folhas grandes de massa ou massa. Além do mais, por pouco mais de US$ 10, também é uma pechincha absoluta. O rolo de estilo tradicional com alças é construído com rolamentos de náilon à prova de ferrugem para garantir um rolamento suave em muitos projetos de panificação. Embora o utensílio de cozinha seja feito de madeira resistente à umidade, não pode ser lavado na máquina de lavar louça, de acordo com a Amazon.